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J'aime la terre et ses produits, j'y cultive quelques légumes, que j'aime à proposer à des personnes qui veulent faire parler l’expression « cuisine de terroir ».
C'est pour cela que j'ai choisi de proposer mes vins à des hommes et des femmes qui veulent associer leur cuisine avec des vins qui leur ressemblent.
L'Atelier des Vignerons
2 Place de la République, 11300 Limoux
Robert RODRIGUEZ
L'atelier de Robert Rodriguez
39 Rue Coste Reboulh, 11000 Carcassonne
Benjamin TOURSEL
L'Auberge du prieuré
Le Bourg, 47310 Moirax
Bernard BACH
Le Puits Saint-Jacques
Avenue Victor Capoul, 32600 Pujaudran
Gilles GOUJON
Auberge du Vieux Puits
5, Av St Victor, 11360 Fontjoncouse
Jérôme RYON
La Barbacane - Hôtel de la Cité
Place Auguste-Pierre Pont, 11000 Carcassonne
Philippe DUCOS
Domaine d'Auriac
Route de Saint-Hilaire, 11009 Carcassonne
Lionel GIRAUD
La Table Saint Crescent
68 Avenue Général Leclerc, 11100 Narbonne
La Passion du Vin
35 Avenue du Président Franklin Roosevelt , 11000 Carcassonne
Robert Dejean et Fils
Grandes Halles Saint Volusien
12 Rue du 19 Mars, 09000 Foix
François ADAMSKI
Le Gabriel
10, Place de la Bourse, 33000 Bordeaux
Christophe COME
La Gallinette
23 Rue Jean Payra, 66000 Perpignan
Philippe ETCHEBEST
Hostellerie de Plaisance
Place du Clocher, 33330 Saint-Émilion
Gérald GARCIA
Hostellerie de la Pomarède
Château de la Pomarède, 11400 La Pomarède
Stéphane TOURNIE
Les Jardins de L'Opéra
1 Place du Capitole, 31000 Toulouse
Bernard MARIUS
La Marquière
13 rue St Jean La cité, 11000 Carcassonne
Christian LE SQUER
Pavillon Ledoyen
1, avenue Dutuit, 75008 Paris
Nicolas MAGIE
Le Saint-James
3 place Camille Hostein, 33270 Bouliac
David BIASIBETTI et Daniel GONZALEZ
Ô Saveur
8 Place Ormeaux, 31180 Rouffiac Tolosan
Charles FONTES
La Réserve Rimbaud
820 Avenue de Saint-Maur, 34000 Montpellier
Le garage à vin
20 Boulevard de l'Atlantique, 44510 Le Pouliguen
